Biznes Guardioli splajtował. Nagła decyzja

Nie samym Manchesterem City człowiek żyje. W 2018 roku Pep Guardiola założył spółkę z klubowymi działaczami - Txikim Begiristainem i Ferranem Soriano. Wspólnie założyli oni restaurację.

Lokal Tast otworzył się w samym sercu Manchesteru, przy ulicy King Street. Guardiola, Begiristain i Soriano chcieli, żeby przybliżał on hiszpańską kuchnię. Szefem kuchni uczynili Paco Pereza.

To jeden z topowych hiszpańskich kucharzy. Na koncie ma aż pięć gwiazdek Michelin. Wydawało się, że sukces będzie murowany. Z czasem zainteresowanie restauracją zaczęło jednak maleć.

Jak donosi Daily Mail, w ostatnich dniach załoga lokalu poinformowała o jego zamknięciu. Wpływ na decyzję miały mieć rosnące koszty oraz wyjątkowo trudne warunki handlowe na Wyspach Brytyjskich.

W specjalnym oświadczeniu podziękowano także gościom za możliwość dzielenia się smakami Hiszpanii przez ostatnich siedem lat. Finałowy dzień działania restauracji wyznaczono na sobotę.

Tast miał trzy kondygnacje. Na parterze znajdował się otwarty bar. Pierwsze piętro mieściło salę restauracyjną, drugie - specjalne pokoje przeznaczone do smakowania menu degustacyjnego.

Chętni do odwiedzenia lokalu Paco Pereza mogą się udać do... Gdańska. Prowadzi on tam dwie restauracje - wyróżnioną Bib Gourmand Treinta y Tres oraz nagrodzoną gwiazdką Michelin Arco.